運営者情報（プロフィール）

本サイト「おいしい宅食」の運営者「ベランダ飯」のプロフィール、およびメディア掲載実績です。

運営者プロフィール

運営者「ベランダ飯」のプロフィールを紹介します。

プロフィール

• 運営者名：ベランダ飯（本名：吉岡 智将）
• 職業：料理研究家、インスタグラマー/ブロガー、経営者（合同会社田舎暮らし）
• 出身地：東京都目黒区
• 生年月日：1976年12月18日

365日毎日キャンプ料理・アウトドア料理を発信し続けているキャンプ飯研究家。当サイト「おいしい宅食」のほか、インスタグラム「ベランダ飯」やブログ「ベランダ飯」などを運営。本名は吉岡 智将（よしおか ともまさ）。ハンドルネーム「サンツォ」名義で「マクサン」などのブログも運営。ブログとSNSのオンラインサロン「マクサン」の共同オーナーも務める。

普段は大手IT企業でプロモーションやWebマーケティング、オウンドメディアを担当しつつ、自身でも会社を経営。合同会社田舎暮らし 代表取締役。最近は千葉県いすみ市に土地を購入し、休みの日を使って小さなプライベートキャンプ場を開拓中。完全セルフビルドで小屋を建築し、廃材を使ってトイレ小屋や物置小屋をDIYで作るなど、週末田舎暮らしを楽しんでいる。

主な著書

• 「なにこれ！うまっ☆　上手に手抜き！ マネしたくなる　３６５日キャンプ飯」KADOKAWA
• 「マクサン式Webライティング実践スキル大全」大和書房（共著）
• 「ホットサンドメーカーで作る これって絶対ウマいやつ!」主婦の友社（共著）
• 「決定版キャンプレシピ大全」新星出版社（共著）

主なSNS

• ブログ：「ベランダ飯」
• Instagram：「ベランダ飯」
• X（Twitter）：「ベランダ飯」

運営者のメディア掲載実績

本サイト運営者「ベランダ飯」のTV・雑誌・Webメディアなどへの出演・掲載実績、

および料理レシピコラムの連載実績、料理レシピの掲載実績などを紹介します。